パン生地を全てホームベーカリーに入れて一次発行までする。

生地を作ってる間に中のアンを！
豚肉は切り落としだと粗めに叩く。
玉ねぎ、椎茸も荒くみじん切り。

あんのサラダ油以外をボウルに入れてまとまるまでこねる！

６等分して丸める。
(ちょっと空気を抜いた方がいいです)

フライパンにサラダ油を入れて、アンを焼く。
中火で両面こんがりと！

お皿に取り出してあら熱をとる。
崩れててもOKです！

パン生地が出来たら、打ち粉をして６等分にする。
ベンチタイム

包みます！
生地を掌サイズまで手でのばして、真ん中に焼いたアンを乗せる(崩れた分も一緒に)。

端を摘まんで包んで上をちょっとねじる様に包む
※下にする方を薄くしないように‼

６個包んだら、オーブンで170度25分♪
出来上がり～☆
焼きたて美味しいですよ！