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大豆ミート　から揚げ甘酢風
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大豆ミート　から揚げ甘酢風-レシピのメイン写真

大豆ミート　から揚げ甘酢風

リンゴ姫りい
リンゴ姫りい @cook_40191117

大豆ミートを使っていますが、から揚げを食べた満足感が得られます
このレシピの生い立ち
野菜を中心に食事を作っていますが、ボリュームがほしい主人のために考えました。

大豆ミートを使っていますが、から揚げを食べた満足感が得られます
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野菜を中心に食事を作っていますが、ボリュームがほしい主人のために考えました。

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大豆ミート　から揚げ甘酢風

リンゴ姫りい
リンゴ姫りい @cook_40191117

大豆ミートを使っていますが、から揚げを食べた満足感が得られます
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野菜を中心に食事を作っていますが、ボリュームがほしい主人のために考えました。

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材料

４人分
  • 大豆ミート　ばら肉風 ５０グラム　乾燥
  • しょうゆ 大３
  • 寿司酢 大５
  • 砂糖 大１
  • ゴマ 大３
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    大豆ミートを熱湯で戻し、１０分後水気を絞る

  2. 2

    片栗粉とゴマをビニール袋に入れ振る。
    そこへ大豆ミートを入れて揉む。

  3. 3

    １８０度の油でカラッと揚げる。

  4. 4

    しょうゆ、すし酢、砂糖をボウルに混ぜておく。その調味料に揚げたてをくぐらせる。　できあがり★

コツ・ポイント

大豆の香りをとるために、調味料の味は濃くしています。お好みで、調味料にだし汁を少し加えるなどして濃さを加減してください。

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リンゴ姫りい
リンゴ姫りい @cook_40191117
2012/04/27 06:46に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 ゴマ ばら肉 大豆たんぱく

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