野菜、ハムなどを1口大に切る。

ハム、野菜を塩こしょうをして炒める。

2をしながら別鍋でラーメンを茹でる。茹で上がったら軽く流水でぬめりを取り、水切りをする。

3のラーメンを、炒めた野菜のフライパンに入れて、オイスターソース、中濃ソース、隠し味にめんつゆを入れて出来上がり。