熱していないフライパンにゴマ油少量、ニンニクをスライスしたものをいれる。

中火にしてニンニクのいい香りがしたら豚バラをいれて火が通ったらボールに移す。

もやしを豚バラを炒めたフライパンで炒め少ししなっとしたらこれも2のボールに移す。

ゴマ油を少量足して、ニンジンをやわらくなるまで炒めて2のボールに移す。

ピーマンを少ししなっとするまで炒めて2のボールに移す。

キャベツを少ししなっとするまで炒める。

キャベツが炒め終わったら火を止めて、そこに2、3、4、5、で炒めた材料を移す。

ウェイパオ、コショウを加えてあえて盛りつけて完成。