油あげの美味しさと、柚子、こんにゃくがいい感じにからみます
このレシピの生い立ち
稲荷寿しの油あげを煮た残り汁。捨てるのは勿体無いからいつも炊き込みご飯の具を炊いたり、筍煮たりしてたけど、こんにゃくを入れてみました。