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あっさりソフトなヘルシー焼売
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あっさりソフトなヘルシー焼売-レシピのメイン写真

あっさりソフトなヘルシー焼売

ゆま622
ゆま622 @cook_40141061

エノキが入っているとは分からない。ダイエット中でも沢山食べられるあっさり焼売ですがいつも食べ過ぎてしまいます。
このレシピの生い立ち
デパ地下で見るジャンボ焼売、美味しいのですが…沢山食べたい自分のために何とか少しヘルシーに出来ないかなと思って作ってみました。

エノキが入っているとは分からない。ダイエット中でも沢山食べられるあっさり焼売ですがいつも食べ過ぎてしまいます。
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デパ地下で見るジャンボ焼売、美味しいのですが…沢山食べたい自分のために何とか少しヘルシーに出来ないかなと思って作ってみました。

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あっさりソフトなヘルシー焼売

ゆま622
ゆま622 @cook_40141061

エノキが入っているとは分からない。ダイエット中でも沢山食べられるあっさり焼売ですがいつも食べ過ぎてしまいます。
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デパ地下で見るジャンボ焼売、美味しいのですが…沢山食べたい自分のために何とか少しヘルシーに出来ないかなと思って作ってみました。

エノキが入っているとは分からない。ダイエット中でも沢山食べられるあっさり焼売ですがいつも食べ過ぎてしまいます。
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材料

焼売の皮1袋分
  • 豚ひき肉 300~350㌘位
  • 玉ねぎ 大1/2個
  • エノキ茸 1袋
  • 醤油 大1
  • お酒 大1
  • おろし生姜 大1
  • 片栗粉 大1
  • ゴマ油 大1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを細かいみじん切りにする

    • あっさりソフトなヘルシー焼売作り方1写真
  2. 2

    エノキ茸を細かいみじん切りにする

    • あっさりソフトなヘルシー焼売作り方2写真
  3. 3

    ひき肉に、玉ねぎとエノキ茸を加え調味料も全て加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    焼売の皮の真ん中に、大1ほどのタネを乗せ四方から包むようにまとめる。大きめです。底を平らにする。

    • あっさりソフトなヘルシー焼売作り方4写真
  5. 5

    湯気の立った蒸し器で10分蒸せば出来上がり。我が家はラー油ポン酢でいただきます。辛子醤油などお好みでどうぞ。

コツ・ポイント

普通の焼売よりタネが大きいので、タネに皮を貼り合わせていくようにすると上手く出来ます。皮から上がはみ出しても大丈夫。

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ゆま622
ゆま622 @cook_40141061
2017/02/10 10:26に公開

このレシピのキーワード

えのき 片栗粉 豚ひき肉 酒 玉ねぎ

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