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ボリューム満点のササミフライ！
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ボリューム満点のササミフライ！-レシピのメイン写真

ボリューム満点のササミフライ！

kuniポン
kuniポン @cook_40099825

ガッーリックとチーズでパンチの効いた味付けに！
このレシピの生い立ち
ニンニクは親戚から毎年いただくので
息子達が大好きなお肉に是非使いたくて。家計にも
身体にも優しい鶏肉メニュー

ガッーリックとチーズでパンチの効いた味付けに！
このレシピの生い立ち
ニンニクは親戚から毎年いただくので
息子達が大好きなお肉に是非使いたくて。家計にも
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ボリューム満点のササミフライ！

kuniポン
kuniポン @cook_40099825

ガッーリックとチーズでパンチの効いた味付けに！
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息子達が大好きなお肉に是非使いたくて。家計にも
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材料

4人分(1人2本計算)
  • 鳥ササミ肉 8〜10本
  • シソの葉 ササミの本数1/2
  • 溶けるチーズ 小さじ1×人数分
  • 小麦粉・パン粉 適量
  • 卵 1個
  • 塩胡椒 適量
  • 油 適量
  • ニンニク 1かけ
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作り方

  1. 1

    鳥ササミ肉に、縦に切り込みをいれ
    塩胡椒をふる。

    • ボリューム満点のササミフライ！作り方1写真
  2. 2

    シソの葉を半分に。ニンニクは薄くスライスし、ササミにシソの葉・チーズ・ニンニクスライスを挟み薄く小麦粉をつける。

    • ボリューム満点のササミフライ！作り方2写真
  3. 3

    次に溶き卵→パン粉をつける。

    • ボリューム満点のササミフライ！作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を少し多めに引き、
    ササミを揚げるように焼く。すぐ火が通るので焼き色がまんべんなくつくようひっくり返す。

    • ボリューム満点のササミフライ！作り方4写真
  5. 5

    揚がったら、ササミを斜めに半分に切り盛り付け完成！

    • ボリューム満点のササミフライ！作り方5写真

コツ・ポイント

ササミからチーズが溶け出してしまう為、油の量は
ササミを並べて半分以下で大丈夫です。

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kuniポン
kuniポン @cook_40099825
2017/02/12 01:32に公開
大家族ならではの、簡単で美味しい料理を日々考慮中です。なので実際はこのレシピの倍量でいつも作ってます(笑)
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このレシピのキーワード

フライ 大葉 お肉 ささみ にんにく 卵 小麦粉 スライスチーズ

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