ちょっと低脂肪♪ ヨーグルトアイス

白いカピバラ
白いカピバラ @cook_40045355

低脂肪の材料を使って、ふんわりした口どけのヨーグルトアイス♪
きなこ味ですが、プレーンもできます!
このレシピの生い立ち
アイスは大好きだけど、生クリームや砂糖は控えたい。ヨーグルトだけのアイスよりアイスクリームに近いものにしたい。低脂肪ホイップクリームを使って作ってみました。
パルスイートのモニターに当選したので、活用しました!

ちょっと低脂肪♪ ヨーグルトアイス

低脂肪の材料を使って、ふんわりした口どけのヨーグルトアイス♪
きなこ味ですが、プレーンもできます!
このレシピの生い立ち
アイスは大好きだけど、生クリームや砂糖は控えたい。ヨーグルトだけのアイスよりアイスクリームに近いものにしたい。低脂肪ホイップクリームを使って作ってみました。
パルスイートのモニターに当選したので、活用しました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. ホイップクリーム(低脂肪) 50~100ml
  2. ヨーグルト(脂肪ゼロ) 50~100ml
  3. 味の素 「パルスイート」 5~10g
  4. きな粉 大さじ1~2
  5. ひとつまみ
  6. あん入り】 ゆであずきor あんこ 適量

作り方

  1. 1

    パルスイートを使っています。
    他の甘味料、ジャムなどでも代用できます。
    砂糖の場合は、パルスイートの約4倍の重さです。

  2. 2

    今回使用したヨーグルトとホイップクリームです。どちらも低脂肪タイプですが、普通のものでもできます。

  3. 3

    ホイップクリームは角が立つくらいまで泡立て、その他の材料をすべてを加える。
    きな粉はいれなくてもOKです。

  4. 4

    ここで味見をして、甘さ、きな粉、(あんこ)の具合を調整。
    やや甘いくらいでOKです。

  5. 5

    冷凍できる容器に入れ、冷凍庫で固める。

  6. 6

    スプーンなどで削り、盛り付ける。
    溶けやすいので食べる直前に!

  7. 7

    お好みできなこをトッピング。
    できあがり♪

  8. 8

    【あん入りの場合】
    ③の工程で、最後にゆであずきか、あんこを加える。あんこの場合、甘みをみてパルスイートは減らす。

  9. 9

    同様に冷凍庫で固めてできあがり♪
     
    ↑はきな粉を入れずに固めて、最後にきな粉(少量)をかけています。

  10. 10

    【そのままでも】
    ④のあと、冷凍せずにそのまま食べても、クリーミーふわふわでおいしいです♪

コツ・ポイント

塩をいれることで、ぐっと甘みがでます!
材料は目安で表記しています。ホイップクリームがボールに余った場合などは、目分量でも大丈夫です(^^ゞ
容量がホイップ:ヨーグルト=1:1くらいで、味を見てください。
最後は冷凍するので問題なしです♪

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
白いカピバラ
白いカピバラ @cook_40045355
に公開
2人の息子(5歳・2歳)と主人の4人家族、専業主婦です。大分県在住。 皆様のレシピにいつもお世話になっています。 ◎カピバラファン同好会*会員No.2 ◎マルメターノ隊員*No.11 ◎夜のアルコール消毒推進委員会*活動中 ◎みーくんファンクラブ*No.31♪
もっと読む

似たレシピ