
電子レンジで茶碗蒸し
蒸すのが面倒な方でも電子レンジで簡単にできます(^^)
このレシピの生い立ち
蒸すのが面倒なので(^^)
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蒸すのが面倒なので(^^)
①:鶏肉、椎茸、人参を食べやすい大きさに切る
②:卵、だし 小さじ1/2、水 大さじ2、片栗粉 大さじ1、塩 少々、切った鶏肉、椎茸を混ぜる
③:容器に豆腐を入れフォークなどでつぶす
④:③に②をかける
⑤:ラップをかけて600wで2分加熱
⑥:表面をならし、人参、海老をのせてラップをかけて600wで3分加熱、5分保温
⑦:別の容器に水 大さじ4、だし 小さじ1/2、片栗粉 小さじ1/2を混ぜて600wで2分加熱、⑥にかけて三つ葉をのせる
500wで加熱する場合は600wの時間×1.2してください。
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