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サーモンのマリネ
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サーモンのマリネ-レシピのメイン写真

サーモンのマリネ

JessieMom
JessieMom @cook_40044709

とても簡単に作れるお勧めサーモンメニューです。
このレシピの生い立ち
サーモンはいつ見かけても食べたくなります。今日は、マリネにしてみました。

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JessieMom
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とても簡単に作れるお勧めサーモンメニューです。
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材料

2人分
  • サーモン(生食用) 150g
  • パセリ 適宜
  • マリネ液
  • exオリーブ油 大さじ2
  • レモン 大さじ1 1/2
  • にんにく(すりおろし) 1片
  • ケイパー(みじん切り) 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    サーモンは好みの厚さに切る。

  2. 2

    マリネ液を混ぜ合わせる。

  3. 3

    皿に、1のサーモンを盛り、2のマリネ液をかける。仕上げにパセリ散らす。

コツ・ポイント

サーモンの厚さが味の決め手です。好みの厚さを見つけて楽しんでください(^^)

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JessieMom
JessieMom @cook_40044709
2011/02/12 13:27に公開
お料理をしていると、「幸せだな~」としみじみする半面、腕はなかなか上がらない私、、、。その原因は、いつも違うものを作りたがるから。 「美味しい」と言われても、どう作ったのか覚えていない。また作れるように、ここで覚書をさせて頂いてます(^^)
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このレシピのキーワード

マリネ サーモン にんにく レモン

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