混ぜるだけ!簡単チョコレートチーズケーキ

cecilmama
cecilmama @cook_40038367

混ぜるだけのとっても簡単なチーズケーキです。しっとりとして美味ししよ~★
このレシピの生い立ち
バレンタインにクリームチーズを使ったチョコレートスイーツを作りました。

混ぜるだけ!簡単チョコレートチーズケーキ

混ぜるだけのとっても簡単なチーズケーキです。しっとりとして美味ししよ~★
このレシピの生い立ち
バレンタインにクリームチーズを使ったチョコレートスイーツを作りました。

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材料

パウンドケーキ型
  1. クリームチーズ 200g
  2. チョコレート 60g
  3. 牛乳 100cc
  4. 砂糖 20g
  5. 1個
  6. 小麦粉 30g
  7. くるみ 20g

作り方

  1. 1

    クリームチーズは常温に戻してボウルに入れ、泡だて器でクリーム状にします。砂糖を入れて更に混ぜます。

  2. 2

    ★を耐熱容器に入れて電子レンジでチョコレートを溶かします。1のボウルに3回ほどに分けて入れその都度よく混ぜます。

  3. 3

    2に溶き卵を入れて、泡だて器でよく混ぜます。ふるった小麦粉を入れて粉っぽさがないようによく混ぜます。

  4. 4

    細かく砕いたくるみを入れてよく混ぜます。クッキングシートを敷いた型にケーキの生地を入れます。

  5. 5

    180度で予熱をしたオーブンで40分間焼きます。竹串で焼き具合をチェックして焼けていたら型から外し、粗熱を取ります。

  6. 6

    ラップで包んで冷蔵庫で冷やして出来上がりです。

コツ・ポイント

小麦粉はふるいに2回かけるのがベストです。工程1に入る前に、パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いて、オーブンの予熱を準備してから作業に入りましょう。

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