豚バラもやし丼
ちゃんまるだよ @cook_40080673
味付けは中華丼みたいな感じ。
野菜や具を海鮮に変えたり、アレンジはかなりできそう。
簡単な材料でさっとできる♬！
このレシピの生い立ち
ネットで見たレシピの記録。
豚バラもやし丼
味付けは中華丼みたいな感じ。
野菜や具を海鮮に変えたり、アレンジはかなりできそう。
簡単な材料でさっとできる♬！
このレシピの生い立ち
ネットで見たレシピの記録。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗ってザルにあけ、1cmくらいに切る。
- 2
豚バラも食べやすいサイズに切る。
- 3
卵は溶き卵にして、フライパンにごま油・ニンニクチューブを入れ、中火で香が出るまで温める。
- 4
卵を入れスクランブルエッグ風に炒め、半熟の状態に豚バラを入れる。
赤みが大体消えてきたらもやしを入れ、軽く炒める。 - 5
水・鶏がらスープの素・オイスターソースを入れ全体に混ぜる。
- 6
水(分量外)で水溶き片栗粉を作り、回し入れ、火を止め素早く全体に混ぜる。
- 7
ご飯にかけて出来上がり。
コツ・ポイント
追記 豚バラを細かく切り、水分が多くなったところに卵を回し入れてみたところふんわり仕上がってこちらの方が見た目は良かったです。その際卵はもう1つ増やしたほうがいいかも。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18896832
