豚肉と卵のふわふわ炒め
この一品でご飯のおかずになります☆
このレシピの生い立ち
お肉と野菜がたくさん食べたくて(*^_^*)
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豚こまをビニール袋に入れ下味をつけて5〜10分置きます。小松菜は3cmに切ります。
フライパンに油をしき溶いた卵を流し入れふんわり炒めたら一度皿に取り出します。
同じフライパンに豚肉を入れこんがりと炒め小松菜とコーンを加え2の卵を入れオイスターソースと塩胡椒で味を調えて出来上がり。
卵を炒める時は油を多めに敷いて炒めるとふんわり出来ますよ(^_^)v
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