ワンボウルで☆ミニカボチャの簡単サラダ
Jasmin☆705 @cook_40100948
ワンボウルで火も使わない簡単カボチャサラダです。マヨネーズやコショウで味付けする前なら、離乳食にも使えます！
このレシピの生い立ち
もらったミニカボチャがたくさんあり、包丁で切るのが大変なので、レンチンで簡単に火が通り、混ぜたらすぐできるサラダにしました。
ワンボウルで☆ミニカボチャの簡単サラダ
ワンボウルで火も使わない簡単カボチャサラダです。マヨネーズやコショウで味付けする前なら、離乳食にも使えます！
このレシピの生い立ち
もらったミニカボチャがたくさんあり、包丁で切るのが大変なので、レンチンで簡単に火が通り、混ぜたらすぐできるサラダにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
〈下準備〉レーズンを10分くらい水につけておく。オイルコーティングしてあるものは、お湯でさっとながす。
- 2
耐熱ボウルに水洗いしたカボチャを入れて、レンジ用のフタかふんわりラップをして、600Wで3分加熱。
- 3
ヤケドしないように、カボチャの上下をひっくり返して、さらに3分加熱。竹串で刺してみて、スッと刺さればOK！
- 4
カボチャの粗熱を取っている間に、ペーパータオルで水気を切ったレーズンをカット。レーズンが小さければ、そのままでOK。
- 5
カボチャの粗熱が取れたら、半分に切って、スプーンで中の種を取り除き、適当な大きさに切ってボウルへ。
- 6
コショウ、マヨネーズで味付けをして出来上がり！
コツ・ポイント
※カボチャの大きさによって、マヨネーズの量を加減してください。
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