玉ねぎとニンニクはみじん切りにしておく。

☆小さく刻む
★フライパンで乾煎り
…を済ませてから
★☆▼をボウルに合わせておく。

フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎとニンニクを焦がさないように炒める。

ほんのり色づいてきたら、手順2.のボウルの中身を全て加えてなじませる。

醤油・コチジャン→ごま油を加えてひと混ぜして、全体がなじんだら完成！