5分で卯の花♪

ak444
ak444 @cook_40204119

鶏の旨味とゴマ油の香りがいい!
このレシピの生い立ち
おからでイソフラボンを摂るべく
大量に冷凍していたので♪

5分で卯の花♪

鶏の旨味とゴマ油の香りがいい!
このレシピの生い立ち
おからでイソフラボンを摂るべく
大量に冷凍していたので♪

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材料

2人分
  1. おから 100g
  2. 鶏もも肉
  3. にんじん
  4. 長ネギ
  5. えのき
  6. ★水 100cc
  7. ★ほんだし 2g
  8. ★酒・醤油・みりん 各大さじ1
  9. ゴマ 少し

作り方

  1. 1

    材料を細かく刻む。

  2. 2

    ★をフライパンで煮立て、おから以外の材料を入れる。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったらおからを投入!
    汁を吸うので頑張って手早く混ぜます。

  4. 4

    最後にゴマ油をまわし入れて馴染ませれば完成!

コツ・ポイント

少し濃い目の味付けかもしれません。
具材はお好きなものを適当に♪

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ワイン片手に適当に料理するのが大好きです。
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