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からすかれいの煮付け
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からすかれいの煮付け-レシピのメイン写真

からすかれいの煮付け

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

からすかれいの方が、煮付けにすると身がホロッとして、食べやすいのでお子様やお年寄りの方にもお勧めです
このレシピの生い立ち
普通の味付より少し甘めに作ってみました

からすかれいの方が、煮付けにすると身がホロッとして、食べやすいのでお子様やお年寄りの方にもお勧めです
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からすかれいの方が、煮付けにすると身がホロッとして、食べやすいのでお子様やお年寄りの方にもお勧めです
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材料

４人分
  • からすかれい ４切
  • 水 １カップ
  • 砂糖 小さじ４
  • 醤油 大さじ２1/2
  • 酒 大さじ２
  • みりん 大さじ２
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作り方

  1. 1

    鍋に調味料をすべて入れて煮立ったら、魚を重ならないように入れる

  2. 2

    弱火にして落とし蓋をし、弱火で煮る

  3. 3

    煮汁が少なくなってきたら、落し蓋を取って強火で少し煮汁が残るまで煮詰める

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happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990
2011/02/12 05:06に公開
ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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煮付け 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18938675
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