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レンジで簡単、鍋要らず! 鮭のポテサラ
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レンジで簡単、鍋要らず! 鮭のポテサラ-レシピのメイン写真

レンジで簡単、鍋要らず! 鮭のポテサラ

garako♪
garako♪ @cook_40050237

じゃがいもは皮ごと、マヨネーズは少なめ!具がゴロゴロして食べ応えのある、ヘルシーなポテトサラダですっ♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズを多量に消費しがちなポテトサラダですが、じゃがいもを大きめにゴロゴロさせて、オリーブオイルと、クックモニターに参加中の「焼さけあらほぐし」を加えたら、とってもヘルシーな一皿に仕上がりました。

じゃがいもは皮ごと、マヨネーズは少なめ!具がゴロゴロして食べ応えのある、ヘルシーなポテトサラダですっ♪
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マヨネーズを多量に消費しがちなポテトサラダですが、じゃがいもを大きめにゴロゴロさせて、オリーブオイルと、クックモニターに参加中の「焼さけあらほぐし」を加えたら、とってもヘルシーな一皿に仕上がりました。

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レンジで簡単、鍋要らず! 鮭のポテサラ

garako♪
garako♪ @cook_40050237

じゃがいもは皮ごと、マヨネーズは少なめ!具がゴロゴロして食べ応えのある、ヘルシーなポテトサラダですっ♪
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マヨネーズを多量に消費しがちなポテトサラダですが、じゃがいもを大きめにゴロゴロさせて、オリーブオイルと、クックモニターに参加中の「焼さけあらほぐし」を加えたら、とってもヘルシーな一皿に仕上がりました。

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マヨネーズを多量に消費しがちなポテトサラダですが、じゃがいもを大きめにゴロゴロさせて、オリーブオイルと、クックモニターに参加中の「焼さけあらほぐし」を加えたら、とってもヘルシーな一皿に仕上がりました。

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材料

  • じゃがいも 4つ
  • 玉ねぎ 1/2
  • ブロッコリー 1/5房
  • 焼さけあらほぐし 大さじ
  • 調味料
  • オリーブオイル 大さじ1
  • マヨネーズ 小さじ4
  • レモン果汁 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • 粗挽き胡椒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を洗い芽を取り、1つずつラップにふんわり包みレンジで3分。上下返してさらに3分。そのまま蒸らすこと3分。

  2. 2

    玉ねぎは厚めにスライスし、ブロッコリーは小房に分けて水にくぐらせ、キッチンペーパーに包んでレンジで4分加熱。

  3. 3

    ボウルに調味料を混ぜ合わせたら、
    じゃがいもフォークで少し崩しながら加える。

  4. 4

    じゃがいもが食べやすい大きさになったら、玉ねぎ、ブロッコリー、
    焼さけあらほぐしも加えて混ぜたら、
    できあがり。

コツ・ポイント

手順を守って電子レンジをフル活用したら、30分以内にボウル1つで作れてしまう簡単ポテトサラダです。 

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garako♪
garako♪ @cook_40050237
2011/02/07 01:16に公開
酒好きのため夕飯はおかずというより酒の肴お酒で食費とカロリーがオーバーしているので、カロリーオフの節約料理が中心
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも ブロッコリー 玉ねぎ

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