かぶの葉を5cm程に切ります。赤唐辛子は種を取り千切りにします。

フライパンに油（分量外）と赤唐辛子を入れて加熱し、ひき肉を炒めます。

2に、酒、砂糖、味噌、ゴマペーストの順に入れて加熱します。

3に、かぶの葉を入れてしんなりしたら、最後に醤油をかけて出来上がり。