大絶賛！ひき肉で簡単ドライカレー♪
ポムポムKOBE @cook_40039531
野菜がいっぱいの我が家の大好評ドライカレーです♪
簡単なのにお野菜の水分でとっても美味しいドライカレーが出来ます♪
このレシピの生い立ち
カレールーが苦手な子供たちにカレー粉を調節しながら長年作っていた我が家のカレーです♬
野菜の旨味でとっても美味しいです♬
大絶賛！ひき肉で簡単ドライカレー♪
野菜がいっぱいの我が家の大好評ドライカレーです♪
簡単なのにお野菜の水分でとっても美味しいドライカレーが出来ます♪
このレシピの生い立ち
カレールーが苦手な子供たちにカレー粉を調節しながら長年作っていた我が家のカレーです♬
野菜の旨味でとっても美味しいです♬
作り方
- 1
お鍋にオリーブオイルを入れ、ひき肉を炒める。
- 2
すりおろしたり、みじん切りにした野菜を１に入れ炒める。
-
- 3
火を弱めて、＊の調味料をいれ、ふたをして、蒸し煮にする。焦がさないようにね。
クックパンで作りました♪
-
- 4
野菜に火が通れば、ふたを開け、お好きな硬さに水分を飛ばすように炒めてできあがり～♪
- 5
お好きなカレー粉で♪
-
- 6
お好みで半熟目玉焼きやパセリをトッピングしてください♬
- 7
レーズンすきなので100g入れてます♬お好みで(*^^*)
- 8
2016・1レシピ一部改善しました
コツ・ポイント
野菜の水分で作るので弱火で蓋をしてじっくり蒸し煮焼きで焦がさないようにね♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18897114
