X-masにも♪アボカドスープ
missyママ @cook_40204130
ブイヨンとアボカドだけで超クリーミー！濃厚なスープ。ハンドミキサーであっという間♪
トッピングの食感も楽しんで。
このレシピの生い立ち
U.S.の某レシピサイトに載っていたものを、チキンブロス→顆粒ブイヨンで手軽に作れるよう
アレンジ。
X-masにも♪アボカドスープ
ブイヨンとアボカドだけで超クリーミー！濃厚なスープ。ハンドミキサーであっという間♪
トッピングの食感も楽しんで。
このレシピの生い立ち
U.S.の某レシピサイトに載っていたものを、チキンブロス→顆粒ブイヨンで手軽に作れるよう
アレンジ。
作り方
- 1
アボカドは半分に切り種を取り出す。
スプーンで中身を取り出し鍋またはミキサーへ。 - 2
鍋またはミキサーにトッピング・塩以外の材料を全て加え、滑らかになるまでミキサーにかける。
- 3
②を火にかけ温める。その間にトマト・きゅうりを５mm角に、ベーコンは細切りにしレンジでカリカリにする。
- 4
味をみてスープに塩を加える。器に盛り、トッピングを散らして完成。
コツ・ポイント
特にありません。
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