簡単!カレーうどん

@味噌カツ @cook_40074435
カレーパウダーで作る簡単カレーうどん
このレシピの生い立ち
外食でカレーうどんを頼んでも、ルーを使っている店が多いし、レシピもそうなので、一度、そうでないカレーうどんを作ってみたかったんです。今回は、片栗粉なしの超簡単レシピを投稿してみました。また今度、とろみをつけたカレーうどんを作ってみます。
簡単!カレーうどん
カレーパウダーで作る簡単カレーうどん
このレシピの生い立ち
外食でカレーうどんを頼んでも、ルーを使っている店が多いし、レシピもそうなので、一度、そうでないカレーうどんを作ってみたかったんです。今回は、片栗粉なしの超簡単レシピを投稿してみました。また今度、とろみをつけたカレーうどんを作ってみます。
作り方
- 1
冷凍うどんを、80℃に設定した湯沸し器のお湯に入れて湯がき、2~3分放置します。
- 2
どんぶりを80℃のお湯で温めます。
- 3
温めたどんぶりに、だしの素とカレーパウダーを入れ、80℃のお湯を注ぎます。
- 4
湯がいたうどんを、どんぶりに入れて、卵と揚げ玉を乗せます。
コツ・ポイント
冷凍 讃岐うどん 大盛は、業務スーパーで、5食入りで200円程度です。だしの素は「シマヤ いりこだしの素」を使ってます。カレーパウダーは自由権のものを使いました。色が薄いようですが、味は十分濃いです。小さじ1杯の麺つゆを入れるとマイルドに!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18897174