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簡単!カレーうどん
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簡単!カレーうどん-レシピのメイン写真

簡単!カレーうどん

@味噌カツ
@味噌カツ @cook_40074435

カレーパウダーで作る簡単カレーうどん
このレシピの生い立ち
外食でカレーうどんを頼んでも、ルーを使っている店が多いし、レシピもそうなので、一度、そうでないカレーうどんを作ってみたかったんです。今回は、片栗粉なしの超簡単レシピを投稿してみました。また今度、とろみをつけたカレーうどんを作ってみます。

カレーパウダーで作る簡単カレーうどん
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材料

1人分
  • 冷凍 讃岐うどん 大盛 一食
  • 卵 1個
  • 天かす 適量
  • いりこだしの素 小さじ1
  • カレーパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    冷凍うどんを、80℃に設定した湯沸し器のお湯に入れて湯がき、2~3分放置します。

  2. 2

    どんぶりを80℃のお湯で温めます。

  3. 3

    温めたどんぶりに、だしの素とカレーパウダーを入れ、80℃のお湯を注ぎます。

  4. 4

    湯がいたうどんを、どんぶりに入れて、卵と揚げ玉を乗せます。

コツ・ポイント

冷凍 讃岐うどん 大盛は、業務スーパーで、5食入りで200円程度です。だしの素は「シマヤ いりこだしの素」を使ってます。カレーパウダーは自由権のものを使いました。色が薄いようですが、味は十分濃いです。小さじ1杯の麺つゆを入れるとマイルドに!

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2015/09/13 08:50に公開

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カレー うどん 卵 カレー粉

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