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ふんわり♡サラダ油でココアパウンド♪
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ふんわり♡サラダ油でココアパウンド♪-レシピのメイン写真

ふんわり♡サラダ油でココアパウンド♪

りりりりりーん
りりりりりーん @cook_40086702

サラダ油でふわふわ濃厚パウンドケーキを♡
安くて美味しく出来ました♪
バレンタインにも♡(#^.^#)♥
このレシピの生い立ち
濃厚なココアパウンドケーキが食べたいけど、バターがなかったので家にあるものでできたらなっと思って作ってみました♡

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りりりりりーん
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安くて美味しく出来ました♪
バレンタインにも♡(#^.^#)♥
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安くて美味しく出来ました♪
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材料

18cmパウンド型
  1. ◯薄力粉 70g
  2. ◯純ココア 30g
  3. ◯ベーキングパウダー 小さじ1
  4. ☆卵黄 2個分
  5. ☆砂糖 50g
  6. ★卵白 2個分
  7. ★砂糖 50g
  8. サラダ油 80g
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作り方

  1. 1

    材料です☆

    • ふんわり♡サラダ油でココアパウンド♪作り方1写真
  2. 2

    ◯の粉類を一緒にふるっておく。
    オーブンは170℃に予熱しておく。

  3. 3

    ☆の卵黄と砂糖をボールに入れておく。

  4. 4

    ★の卵白を別のボウルに入れ★の砂糖を少しずつ加えながら泡立て、しっかりしたメレンゲを作る。

    • ふんわり♡サラダ油でココアパウンド♪作り方4写真
  5. 5

    ③の卵黄を白っぽくもったりとするまで泡立てる。リボン状に筋が残るまで☆

    • ふんわり♡サラダ油でココアパウンド♪作り方5写真
  6. 6

    卵黄を泡立てた⑤にサラダ油を少しずつ加え、泡立て器でぐるぐる混ぜる。

    • ふんわり♡サラダ油でココアパウンド♪作り方6写真
  7. 7

    メレンゲの3分の1を加え泡立て器でぐるぐる混ぜる。

    • ふんわり♡サラダ油でココアパウンド♪作り方7写真
  8. 8

    ⑦にふるった粉類を加え、ヘラでサックリと切るように粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

    • ふんわり♡サラダ油でココアパウンド♪作り方8写真
  9. 9

    残りのメレンゲを加え、泡を潰さない様にサックリと切るように混ぜる。

    • ふんわり♡サラダ油でココアパウンド♪作り方9写真
  10. 10

    混ざったら、型に流して、数回トントンとテーブルに打ち付けて空気を脱く。170℃で40分焼く。

    • ふんわり♡サラダ油でココアパウンド♪作り方10写真
  11. 11

    焼けたら型を横にたおして冷まし、粗熱がとれたら、型から外し、ラップで包んで完全に冷まして出来上がり☆

    • ふんわり♡サラダ油でココアパウンド♪作り方11写真
  12. 12

    ふわふわ濃厚です♪(´ε` )

    • ふんわり♡サラダ油でココアパウンド♪作り方12写真
  13. 13

    チョコをかけても◎♪

    • ふんわり♡サラダ油でココアパウンド♪作り方13写真
  14. 14

    チョコをかけても◎2♪(´ε` )

    • ふんわり♡サラダ油でココアパウンド♪作り方14写真
  15. 15

    粉糖をかけても◎♪(´ε` )

    • ふんわり♡サラダ油でココアパウンド♪作り方15写真

コツ・ポイント

先にメレンゲを作ってから卵黄を泡立てるとハンドミキサーを洗わなくてもそのまま使えます☆

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りりりりりーん
りりりりりーん @cook_40086702
2011/02/09 08:59に公開
食べる事と作ることが大好きな管理栄養士です♪最近は食べるばっかりでポチゃッとしてきてヤバイ‼!家にある物でちゃちゃっと作れるお菓子やご飯を気ままにのせていきまーす♪(´ε` )よろしくお願いします♡
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