鮭フレークの出汁でおいしいひじき♪このレシピの生い立ちいつも同じ具しか入れてなかったので、今回は鮭フレークを入れてみました♪
ひじきはたっぷりの水につけてもどしておく。
にんじんを千切りにする。
鍋に油を引き、ひじき・にんじんを炒める。
水を入れてひと煮立ちしたら酒・みりん・しょうゆ・鮭フレークを入れる。
汁けがなくなってきたら火をとめ、お皿に盛りつけて星の麩を飾る。
鮭フレークから出汁が出るので、だし汁は使わなくてＯＫ！お麩は彩りも兼ねて飾りました（*^_^*）
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