大根の明太子ナムル

ずみりぃ
ずみりぃ @cook_40046679

明太子でピリ辛なナムルです。
このレシピの生い立ち
いつもそのまま食べる明太子をいろいろな和え物や炒め物の味付けとして使ってみたくて^^

大根の明太子ナムル

明太子でピリ辛なナムルです。
このレシピの生い立ち
いつもそのまま食べる明太子をいろいろな和え物や炒め物の味付けとして使ってみたくて^^

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材料

2人分
  1. 大根 正味150gくらい
  2. 明太子 1腹分(ほぐして大さじ1強くらいです)
  3. ごま 大さじ1
  4. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    大根は千切りにして塩(分量外)を少々まぶしてしんなりするまで置いておきます。

  2. 2

    明太子は皮からほぐしてごま油と混ぜておきます。

  3. 3

    大根の水気をよく絞って2と合わせて出来上がりです。お好みで白ごまを散らします。

  4. 4

    kurukuruminさん、間違えてコメントなしで掲載すみません!!コメントすごく嬉しいです!ありがとう♪

  5. 5

    もやしver.です。こちらも合いました^^

コツ・ポイント

特にないです。時間が経つと水が出てしまうので、なるべく早めにお召し上がりください。

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ずみりぃ
ずみりぃ @cook_40046679
に公開
旧ニックネームはいもいも大好きです。群馬県在住の2016年1月に男の子を出産した新米ママです。 味の好みの変化から時々レシピ修正をしています。すみません。。。☆砂糖は基本的に三温糖を使っています☆
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