ゴーヤとキャベツのらくらくナムル

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lycee @cook_40037124

明太子と塩昆布で味をつける楽々ナムル!でも旨みがあっておつまみにぴったり!
このレシピの生い立ち
簡単に作れるおつまみがほしくて☆

ゴーヤとキャベツのらくらくナムル

明太子と塩昆布で味をつける楽々ナムル!でも旨みがあっておつまみにぴったり!
このレシピの生い立ち
簡単に作れるおつまみがほしくて☆

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材料

一人分
  1. キャベツ 大きめの葉1枚
  2. ゴーヤ 1/4本
  3. 明太子 一腹
  4. 塩昆布 大さじ1/2
  5. ごま 大さじ1/2
  6. レモン 小さじ1
  7. 粗挽きこしょう たっぷり!!
  8. 白ゴマ 少々
  9. 白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにして塩もみし、ゴーヤは種をとってうすーくスライスしてから塩もみする。ともによく水気を絞る。

  2. 2

    ボウルに材料を全ていれてよく混ぜたらできあがり!

  3. 3

    お好みで仕上げに白ゴマをかけてどうぞ!

コツ・ポイント

明太子の種類によって少し味が濃くなっちゃったらお野菜を足してください!

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