ﾍﾙｼｰ♥絹厚揚げの簡単煮物♪

ﾍﾙｼｰ♥絹厚揚げの簡単煮物♪-レシピのメイン写真

ﾍﾙｼｰ♥絹厚揚げの簡単煮物♪

リカック @cook_40037693

ﾗｶﾝﾄSｶﾛﾘｰ０でｶﾛﾘｰｶｯﾄ♪もう1品！の時に簡単で良いですよｗお弁当にも最適です(･∀･)
このレシピの生い立ち
絹厚揚げをお安く購入したので、等分ｶｯﾄで甘辛い煮物をと(･∀･)

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リカック @cook_40037693

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材料

絹厚揚げ2枚分

★絹厚揚げ（1cm角の賽の目切り） 2枚
★水 150ｃｃ
★酒大さじ1
★ﾗｶﾝﾄSｶﾛﾘｰ０大さじ1
★醤油大さじ1
★塩小さじ1/3～（好みで）
味醂小さじ2
ｶﾌﾞの葉（青菜何でも）適宜

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作り方

1

鍋に★を全部入れて火にかけ、沸々してくれば中弱火で蓋をして煮る（途中混ぜて全体を煮る）
2

全体に味が回れば味醂、ｶﾌﾞの葉を加えて中火で蓋をしないで、ある程度水分を飛ばし照りを出す。
3

器に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

出来たら工程2の前に一旦火を止め冷まし、再度火にかける事をお薦めしますが面倒ならﾅｼでもokです。多少離れても平気ですｗ　甘味と塩分は好みで加減を！

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リカック @cook_40037693

2011/02/03 14:55に公開

料理大好きです(･∀･)宜しくお願いします♪

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このレシピのキーワード

煮物かぶ厚揚げ酒青菜

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