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＊レンコンのピザソース炒め＊
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＊レンコンのピザソース炒め＊-レシピのメイン写真

＊レンコンのピザソース炒め＊

ひぃこ＊
ひぃこ＊ @Hiico

お弁当にも♪余っているレンコンを活用して大好きなピザ味で食べちゃいます♡カリっと＆モチっとおいしいです。
このレシピの生い立ち
レンコンといえばきんぴら。でもきんぴらにするほど余っていなくて、ちょこっとお弁当の隙間にもよさそうな1品を考えました。

お弁当にも♪余っているレンコンを活用して大好きなピザ味で食べちゃいます♡カリっと＆モチっとおいしいです。
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レンコンといえばきんぴら。でもきんぴらにするほど余っていなくて、ちょこっとお弁当の隙間にもよさそうな1品を考えました。

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＊レンコンのピザソース炒め＊

ひぃこ＊
ひぃこ＊ @Hiico

お弁当にも♪余っているレンコンを活用して大好きなピザ味で食べちゃいます♡カリっと＆モチっとおいしいです。
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レンコンといえばきんぴら。でもきんぴらにするほど余っていなくて、ちょこっとお弁当の隙間にもよさそうな1品を考えました。

お弁当にも♪余っているレンコンを活用して大好きなピザ味で食べちゃいます♡カリっと＆モチっとおいしいです。
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材料

2人分
  • れんこん 100ｇ
  • ピザソース 大さじ２
  • 塩こしょう 少々
  • パルメザンチーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    レンコンは厚さ5mm程度に切ったものを一口大にし、酢水にさらす。

    • ＊レンコンのピザソース炒め＊作り方1写真
  2. 2

    オリーブ油を熱して、レンコンを炒める。

    • ＊レンコンのピザソース炒め＊作り方2写真
  3. 3

    塩コショウ・ピザソースを加えて軽く炒め、火を止めてパルメザンチーズを振る。

    • ＊レンコンのピザソース炒め＊作り方3写真
  4. 4

    彩りにパセリを振っても^^♪

  5. 5

    ☆yocoちゃんがとろ～りチーズをトッピングしてくれました！真似したいっ！

    • ＊レンコンのピザソース炒め＊作り方5写真
  6. 6

    ☆yocoちゃんが筍＆茄子でアレンジしてくれました！食感も楽しめそう♡

    • ＊レンコンのピザソース炒め＊作り方6写真
  7. 7

    ☆あまぐりちゃんがウインナーも入れて作ってくれました！美味しそう～！

    • ＊レンコンのピザソース炒め＊作り方7写真

コツ・ポイント

★多めの油で表面が香ばしくカリっとするくらい炒めると、カリっ＆モチっという食感がおいしくておすすめです。

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ひぃこ＊
ひぃこ＊ @Hiico
2011/02/05 14:37に公開
ズボラなひぃこです(♥ó㉨ò)現在レシピコメ欄のみＯＰＥＮです。よろしくお願いします(♥´3｀)⌒♥♡♥
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このレシピのキーワード

炒めもの れんこん

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