
ニョッキのトマトクリームソース

クロごまん @cook_40059100
トマトクリームソースが絶品!!!
このレシピの生い立ち
ニョッキを美味しく食べれる方法を考えたら、このレシピが浮かびました。クリーミーなニョッキを、作ってみたかったので!!!!
ニョッキのトマトクリームソース
トマトクリームソースが絶品!!!
このレシピの生い立ち
ニョッキを美味しく食べれる方法を考えたら、このレシピが浮かびました。クリーミーなニョッキを、作ってみたかったので!!!!
作り方
- 1
まず、ソーセージを3本茹でます。
沸騰してから、5分~8分が目安です。 - 2
次にニョッキの上にかけるトマトクリームソースを作ります。鍋を火にかけ、沸騰したらトマト缶一缶とお水を適量入れましょう。
- 3
そして、牛乳150ccを加えます。混ぜながら、そこにルッコラとソーセージと溶けるチーズ1枚を入れます。
- 4
チーズが溶けて、少し残っているくらいで鍋の火を消してください。これでソースは出来上がり!!!
- 5
最後にニョッキを茹でます。また鍋を中火にかけ、沸騰したらニョッキを300g入れて、5分~10分茹でてください。
- 6
最後の最後に、ニョッキをお皿に盛ってソースをかけて、溶けるチーズをのせ、パルメザンチーズをぱらぱらとかけ・・
- 7
パセリを少量のせて出来上がり!!!
コツ・ポイント
急がず、じっくり時間をかけることが美味しさにつながります!!!
美味しくぜひぜひ、食べてください!!
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