ズッキーニを輪切りにする。ベーコンを細切りにする。

ベーコンを炒めてとりだしておく。（油はでるのでしかない）
ゴマ油をしいてズッキーニの片面を軽く焼く。

裏返して片面を焼いている時にベーコンを戻す。ダシダを入れて軽くまぜる。

器にうつす直前にパルメザンチーズをたっぷりかけて箸で二回ほど混ぜたらできあがり！