フライパンが温まったら、豚ひき肉を入れ、パラパラと色が変わるまで炒める。

次にニラを入れ、火が通ったら、１で準備しておいた調味料を入れ、混ぜる。

ぐつぐつしたら（酒のアルコールが飛んだら）火をとめて、ご飯を盛った丼にのせれば出来上がり。