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簡単☆ひき肉とニラの丼
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簡単☆ひき肉とニラの丼-レシピのメイン写真

簡単☆ひき肉とニラの丼

LUI118
LUI118 @cook_40204255

簡単&低予算で出来上がり!
このレシピの生い立ち
数年前にテレビで似たようなレシピを見て、調味料を簡単にして試してみたら、意外に美味しくできました!

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材料

2~3人分
  • 豚ひき肉 200グラム
  • ニラ 1束
  • ☆ しょう油 大さじ2.5
  • ☆ 酒 大さじ2.5
  • ☆ 砂糖 大さじ1.5~2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ニラを1cm位に切っておく。
    ☆の調味料を全て混ぜて準備しておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を適量ひき、熱する。

  3. 3

    フライパンが温まったら、豚ひき肉を入れ、パラパラと色が変わるまで炒める。

    • 簡単☆ひき肉とニラの丼作り方3写真
  4. 4

    次にニラを入れ、火が通ったら、1で準備しておいた調味料を入れ、混ぜる。

    • 簡単☆ひき肉とニラの丼作り方4写真
  5. 5

    ぐつぐつしたら(酒のアルコールが飛んだら)火をとめて、ご飯を盛った丼にのせれば出来上がり。

    • 簡単☆ひき肉とニラの丼作り方5写真

コツ・ポイント

甘めの味が良ければ砂糖を多めに、濃い味が良ければ酒を少なめに。
調味料はお好みで調節してください。
出来上がった丼に、温泉卵や卵黄をのせると、栄養価UPです!

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LUI118
LUI118 @cook_40204255
2011/02/08 08:33に公開

このレシピのキーワード

丼 ニラ 豚ひき肉 酒

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