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☆絶品☆りんごのクラフティ
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☆絶品☆りんごのクラフティ-レシピのメイン写真

☆絶品☆りんごのクラフティ

kotoemonjp
kotoemonjp @cook_40067257

簡単&み~んな大好き☆
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生協のチラシに載っていたレシピをアレンジし、作り続けています!
15年間不動の人気ナンバー1★みんなに喜んでもらえるHAPPYなレシピです♪
甘さ控えめで、一人で半分は食べれちゃうかも!?

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材料

23㎝タルト型
  • りんご 1個~1個半
  • 砂糖 20g
  • ブランデー 少々(なくても可)
  • 《クッキー生地》
  • ①バター(無塩) 60g
  • ②砂糖 40g
  • ③卵黄 1個分
  • ④薄力粉 100g
  • 《クリーム生地》
  • ①バター(無塩) 40g
  • ②薄力粉 30g
  • ③砂糖 20g
  • ④卵黄 1個分
  • ⑤牛乳 100cc
  • ⑥生クリーム 100cc
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作り方

  1. 1

    ☆下準備☆
    タルト型にバター(分量外)を塗っておく。
    (バターはレンジか湯銭で温めてキッチンペーパーで塗ると楽です♪)

  2. 2

    りんごは皮をむいて5ミリ厚のいちょう切り。鍋にりんご、砂糖、ブランデーを入れ、柔らかくなるまで時々まぜながら煮る。

    • ☆絶品☆りんごのクラフティ作り方2写真
  3. 3

    《クッキー生地》
    ①バターはレンジか湯銭で温め、よく混ぜてクリーム状に。
    ②砂糖③卵黄を入れその都度よく混ぜる。

    • ☆絶品☆りんごのクラフティ作り方3写真
  4. 4

    2に④薄力粉をふるいながら入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。生地がまとまってきたら一塊にしビニール袋に入れてまとめる。

    • ☆絶品☆りんごのクラフティ作り方4写真
  5. 5

    ビニールを開き生地をのばして型に敷き詰める。
    ふちは厚めがgood!
    フォークで底面とふちに穴を開ける

    • ☆絶品☆りんごのクラフティ作り方5写真
  6. 6

    《クリーム生地》
    3と同じく①バターをクリーム状に。
    ②~⑥まで順に入れその都度よく混ぜる。

    • ☆絶品☆りんごのクラフティ作り方6写真
  7. 7

    5に1のりんごの
    3分の1を入れ、6のクリームを流し込む。
    クリームの上から残りのりんごを均等に敷き詰める。

    • ☆絶品☆りんごのクラフティ作り方7写真
  8. 8

    予熱した180度のオーブンで30分焼く。
    (焼き色をみて、3分ずつ追加してください。)

    • ☆絶品☆りんごのクラフティ作り方8写真
  9. 9

    冷めたら型からはずす。

    かんせ~い♪

    • ☆絶品☆りんごのクラフティ作り方9写真

コツ・ポイント

型は、底がはずれるタイプがおすすめです。
クッキー生地が柔らかいときは、冷蔵庫で少し寝かせると扱いやすくなります。
6のバターをレンジで柔らかくした後に、オーブンを予熱すると時間的にちょうどいいかも♪

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kotoemonjp
kotoemonjp @cook_40067257
2011/02/05 06:39に公開
みなさんのお知恵を借りていろいろな料理にチャレンジ中です♪
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このレシピのキーワード

りんご クリーム 生クリーム バター 牛乳 薄力粉 卵黄 ブランデー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18898673
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