ベイクドチーズケーキ(レモンピール入り)

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MESR @cook_40071553

パルスイートで砂糖を少なめに♪
レモンピールでレモン汁の変わりに風味づけしてみました
このレシピの生い立ち
レモンピールをお茶入れるだけでなく、何かに使えないかと思い、チーズケーキのレモン汁代わりに入れてみました

ベイクドチーズケーキ(レモンピール入り)

パルスイートで砂糖を少なめに♪
レモンピールでレモン汁の変わりに風味づけしてみました
このレシピの生い立ち
レモンピールをお茶入れるだけでなく、何かに使えないかと思い、チーズケーキのレモン汁代わりに入れてみました

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材料

  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム 200cc
  3. 2個
  4. ※パルスイート 10g
  5. 小麦粉 大さじ3
  6. レモンピール 15g

作り方

  1. 1

    常温に戻した、クリームチーズを滑らかになるよう泡立て器で混ぜます

  2. 2

    ※印を入れ、滑らかになるまで混ぜます

  3. 3

    レモンビールをケーキ型に入れた後、混ぜる

  4. 4

    オーブン予熱190℃
    25分、連続して
    140℃25分焼くと出来上がりです

  5. 5

    冷蔵庫で半日~1日冷やすといいです

コツ・ポイント

上部ばかり焼き目がつく場合は、アルミホイルで上部を覆うといいです

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