簡単にマーブル食パン

komutatata
komutatata @cook_40044730

別々の生地を作るマーブルパンも簡単に出来てしまうんです。ダイエット中も安心のお砂糖もバターも入れないヘルシーなパンです
このレシピの生い立ち
マーブルパンは一つづつ違う生地を作るので面倒ですよね。そんな面倒な手間を省いてマーブルパンが出来るんです。

簡単にマーブル食パン

別々の生地を作るマーブルパンも簡単に出来てしまうんです。ダイエット中も安心のお砂糖もバターも入れないヘルシーなパンです
このレシピの生い立ち
マーブルパンは一つづつ違う生地を作るので面倒ですよね。そんな面倒な手間を省いてマーブルパンが出来るんです。

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材料

ケーキ型2個分
  1. 強力粉 300g
  2. 豆乳 205g
  3. パネトーネマザー 11g
  4. 5g
  5. 抹茶 大さじ2

作り方

  1. 1

    生地作りはHBに任せますが ミックスコールの時に抹茶を加えます

  2. 2

    2分割して15分ベンチタイムします

  3. 3

    型にスプレーオイルをして「2」の生地をそれぞれの型に入れます。

  4. 4

    お湯を張った容器をオーブンに入れ 30分間2次発酵をします

  5. 5

    200度に余熱したオーブンで30分焼成しして完成です。

  6. 6

    断面こんな感じです

  7. 7

    納豆を乗せてトーストにしました。

コツ・ポイント

ココアやコーヒーでアレンジ出来ます。焼成時間は機種により調整して下さい「5」で表面が焦げそうなら途中でオーブンシートをかぶせて下さい。「1」で途中様子を見て生地が固いようなら分量外の豆乳を加えて下さい

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ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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