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タジン鍋☆キャベツと豚肉の重ね蒸し
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タジン鍋☆キャベツと豚肉の重ね蒸し-レシピのメイン写真

タジン鍋☆キャベツと豚肉の重ね蒸し

ゆづティー
ゆづティー @cook_40066118

野菜の旨味がギュッとつまった一品です。とろとろ柔らかくまいう~

このレシピの生い立ち
キャベツと豚肉が冷蔵庫にあったので(^-^)レンジを使ったヘルシーな料理を研究中です。

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タジン鍋☆キャベツと豚肉の重ね蒸し

ゆづティー
ゆづティー @cook_40066118

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材料

  • キャベツ 大4枚
  • 豚肉(ロース薄切りを使いました) 100g
  • ブロッコリー 1/4個
  • にんじん 1/3本
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆焼き肉のたれ 大さじ2
  • ☆料理酒 大さじ1
  • ☆水 100cc
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作り方

  1. 1

    キャベツを縦半分に切り、豚肉と交互に4枚ずつくらいで重ねる。食べやすい大きさに切ってタジン鍋に並べる。

    • タジン鍋☆キャベツと豚肉の重ね蒸し作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーとにんじんも食べやすい大きさに切ってタジン鍋に盛る。

    • タジン鍋☆キャベツと豚肉の重ね蒸し作り方2写真
  3. 3

    ☆を全て合わせて3の上から回し掛ける。
    蓋をしてレンジ(600w)に10分かければ完成!

    • タジン鍋☆キャベツと豚肉の重ね蒸し作り方3写真

コツ・ポイント

野菜から水分が出るので味が少し薄まります。好みに合わせて味を調節してください。

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ゆづティー
ゆづティー @cook_40066118
2011/01/26 13:21に公開
料理は食べるのも作るのも大好き!というか、食べることが好きだから自分でおいしいものを作れたらと(^_^)毎日クックパッドを検索して楽しんでます☆
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このレシピのキーワード

タジン 豚肉 にんじん キャベツ ブロッコリー 酒 ロース

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