トマト×ワカメ×中華くらげ
中華くらげのコリコリの食感がたまりません。意外とワインにもあいます
このレシピの生い立ち
母のレシピです
作り方
- 1
ふえるワカメを戻しておいてください。
- 2
トマトを1cmくらいの角切りにカットする。
- 3
ワカメの水気をよく切り、トマト、中華くらげを一緒のボールにいれる。
- 4
ボールの隅に、にんにくをいれポン酢でとき、にんにくとポン酢がうまくとけあわさったら全体に混ぜ合わせて出来上がりです。
コツ・ポイント
ワカメの水気をよくきること〜ポン酢に、にんにくをきれいにとくこと。
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