ちょっぴり和風♫クリームチーズトリュフ
おしす @nerumi_105828
クリームチーズ＋ホワイトチョコ、そしてこしあんでトリュフにしました！不器用な私でもこれは失敗なく作れます…(〃◑∀◑)ﾉ
このレシピの生い立ち
お菓子作り初心者の私でも失敗なく、簡単な工程で作れるバレンタイン用のお菓子をと思って作りました。
和菓子もチーズケーキも好きな主人、「両方を食べた気分やな」と言ってくれました(笑)
ちょっぴり和風♫クリームチーズトリュフ
クリームチーズ＋ホワイトチョコ、そしてこしあんでトリュフにしました！不器用な私でもこれは失敗なく作れます…(〃◑∀◑)ﾉ
このレシピの生い立ち
お菓子作り初心者の私でも失敗なく、簡単な工程で作れるバレンタイン用のお菓子をと思って作りました。
和菓子もチーズケーキも好きな主人、「両方を食べた気分やな」と言ってくれました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
↑主な材料
チーズは「フィラデルフィアクリームチーズ」を1/2箱使いました。 -
- 2
クリームチーズはラップに包んで、５００Wの電子レンジに３０～４０秒かけ、柔らかくしておく。
-
- 3
ボウルにホワイトチョコを割り入れ、湯せんにかけてかき混ぜ、柔らかくする。
-
- 4
③に②を加えて混ぜる。
この時はまだ湯せんにかけたままです。 -
- 5
これくらいなめらかに混ざったら、湯せんからはずす。
-
- 6
こしあんも加えて混ぜる。
-
- 7
くるみも加える。
冷蔵庫で1時間冷やすと扱いやすくなります。
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- 8
一口大のボール型に丸める。
-
- 9
お好みの粉をまぶします。
↑
粉砂糖 -
- 10
↑
抹茶パウダー -
- 11
↑
オススメはけしの実 -
- 12
アラザンやドライチェリーをのせました。
可愛くアレンジしてくださ～い❤ -
コツ・ポイント
✿こしあんを入れることで、程よい甘味がつき、生地も硬くなるので丸める時に扱いやすくなります。
✿食べる直前まで冷蔵庫に入れておくと、さらに美味しいです♡
✿まぶす粉も、トッピングも、お好みでいろいろアレンジして下さいね。
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