
リーフで入れるミルクティー
基本のミルクティーです
このレシピの生い立ち
毎日飲む紅茶なので基本に忠実に考えました
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毎日飲む紅茶なので基本に忠実に考えました
まず、やかんでお湯を沸かします。汲み置きでない新鮮な水を使いましょう。
お湯が沸いてきたらポットに少し注いでポットを温めておきましょう。
お湯が沸くのを待っている間に、茶葉を計量しておきましょう。
お湯が沸いたら、ポットに茶葉を入れ、お湯をポットに注ぎます。冷めないように手早く注ぎましょう(火傷には十分ご注意を)
丁寧に、でも、素早く淹れることがポイントです。最初はゆっくりでもよいので、丁寧に入れる動作に慣れていき、だんだんと素早くしていきましょう。
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