レシピID：18905072 を参考に生キャラメルを作り、半量分を大き目のタッパーに入れて冷蔵庫で冷やしておく。

チョコレートを細かく刻む。

湯銭にかけたボールに生クリームを入れます。

生クリームを温めます。

生クリームが温まったら、刻んだチョコレートを入れます。

チョコレートを完全に溶かします。

今度はボールを氷水につけ、冷やします。

トロッとしてきて、跡がしっかり残るくらいまで冷やし、ボールを氷水から外しておきます。

生キャラメルを冷蔵庫から出し、用意します。

生キャラメルだけを取り出す。

そこへ、手順⑧で作ったチョコレートの半量を流し込む。

ヘラで平らにします。

そこへ、生キャラメルをのせます。

軽く手でおして、しっかりと生キャラメルを落ち着かせます。

その上に残りのチョコレートを流し込みます。

しっかりと平らにし、冷蔵庫で約１時間ほど冷やし固めます。

しっかり固まったら冷蔵庫から取り出します。

お好みの大きさにカットしていきます。

横から見ると、生キャラメルがサンドされています。
思わず嬉しくなる光景です（´∀｀＊）

だいたいの大きさをそろえるとキレイです。

ビニール袋を用意して、その中にココアを入れます。

ココアの中に手順⑳のカットしたチョコを入れ、ビニール袋を閉じて、空気を入れるようにして振り混ぜます。

ビニール袋から出したら完成です♪

カットすると断面に生キャラメルが見えます。

１００円ショップの小さな紙の箱にワックスペーパーをひいて、詰めてみました。
バレンタインにいかがでしょうか♪

保存は冷蔵庫です。