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ネギのチーズガレット♪
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ネギのチーズガレット♪-レシピのメイン写真

ネギのチーズガレット♪

food town
food town @cook_40040268

チーズで蒸焼にされたネギは甘くなり～パリっ”と香ばしいチーズとネギの異なる食感も楽しい♪おつまみ・パンにのせ朝ごはんに♪
このレシピの生い立ち
博多の万能ねぎを使って、ぱぱっと作った簡単おつまみです。ビールやワインのおつまみは勿論、朝ごはんには、パンにのせてトーストにしていただきます。子供も喜んで食べてくれます。

チーズで蒸焼にされたネギは甘くなり～パリっ”と香ばしいチーズとネギの異なる食感も楽しい♪おつまみ・パンにのせ朝ごはんに♪
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チーズで蒸焼にされたネギは甘くなり～パリっ”と香ばしいチーズとネギの異なる食感も楽しい♪おつまみ・パンにのせ朝ごはんに♪
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博多の万能ねぎを使って、ぱぱっと作った簡単おつまみです。ビールやワインのおつまみは勿論、朝ごはんには、パンにのせてトーストにしていただきます。子供も喜んで食べてくれます。

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材料

フライパン１枚分
  • スライスチーズ［溶けるタイプ］ ４枚
  • 博多万能ネギ 1/2束
  • ※お好みで 蜂蜜少々
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作り方

  1. 1

    テフロン加工のフライパンにチーズ、刻んだネギをのせ中火にかける。

    • ネギのチーズガレット♪作り方1写真
  2. 2

    チーズの縁がきつね色に焼けたら出来上がり。

    • ネギのチーズガレット♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンの底に濡れ布巾をあて冷やすと簡単にはがれます♪

    • ネギのチーズガレット♪作り方3写真
  4. 4

    食べ易い大きさに切り皿に盛る。

    ※お好みで蜂蜜をかける♪味にコクと深みが出て美味しいので是非お試しを♪

  5. 5

    【アレンジ】
    パンにのせてトーストする♪

    • ネギのチーズガレット♪作り方5写真

コツ・ポイント

✿チーズはフライパンで作る場合は溶けないタイプや粉チーズでもOK！
この場合～ネギを加えるタイミングは～最初からチーズにネギをのせれば柔らかく～チーズが柔らかくなったら加えると程良い食感が残るのでネギ好きな我家は後者が好評。ですがお好みで

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food town
food town @cook_40040268
2011/02/08 07:44に公開
私の料理はQuick SHORT RECIPE！ 大切な人の笑顔がみたいから~看護師でありながら自身20万人に1人『食道アカラシア』という難病（珍病)で、普通に~一口食べれる事に目下幸せ♥感じる日々。食べれないストレスは料理を作って解消！☝2011/6~家族の為に糖質制限ダイエットとアンチエイジング目的のレシピも始めました ✿http://plaza.rakuten.co.jp/foodtown
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こねぎ スライスチーズ

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