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くるみだれ
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くるみだれ

ekozo
ekozo @cook_40050317

お餅に!お団子に!パンにつけても美味しいよ。
我が家で大人気のレシピです。
このレシピの生い立ち
パルスイートを使ったレシピです

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お餅に!お団子に!パンにつけても美味しいよ。
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材料

  • 胡桃 100g
  • パルスイート 小さじ1~2
  • 味噌 大さじ1
  • 水 100cc程度
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作り方

  1. 1

    胡桃をなめらかになるまですりつぶし、パルスイートと味噌を加える。

  2. 2

    少しずつ水を入れながら、適度な固さになるようにのばす。

コツ・ポイント

・胡桃は油分が出てくるまで、じっくりすりつぶします。水を入れたとたんに、パッと色が白っぽくなります。
・水かわりに豆腐(100g程度)を使用しても、おいしいです。
・砂糖ならパルスイートの3倍使います。

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ekozo
ekozo @cook_40050317
2011/02/08 07:50に公開
食べるのが大好きな息子3人。鍋いっぱいの煮物もあっという間に空っぽ!
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くるみ 味噌

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