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★ニラ焼きそば★
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★ニラ焼きそば★-レシピのメイン写真

★ニラ焼きそば★

ワニ飯
ワニ飯 @cook_40122017

卵の黄身が麺とからみ合って。。。たまりません!!野菜もとれるスタミナ焼きそばです★
このレシピの生い立ち
お昼ごはんにちゃちゃっと作れる♪

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材料

2人分
  • 焼きそば麺 2玉
  • ごま油 大さじ1
  • ニラ 1/2束
  • 人参 1/4本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 2個
  • のり 適量
  • 調味料
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    焼きそば麺はあらかじめボウルに移し、ごま油をかけてレンジで1分半チンしておく。

  2. 2

    フライパンに油を敷き野菜を炒める。野菜に火が通ったら麺を加えて更に炒める。

  3. 3

    麺が馴染んだら、調味料を加え味をみる。

    手早く麺がのびないように!

  4. 4

    皿に盛り付け玉子焼きと海苔をトッピングしたら出来上がり★

コツ・ポイント

今回はお肉入れなかったけど、あったほうが美味しいかも♪

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ワニ飯
ワニ飯 @cook_40122017
2011/02/08 07:45に公開
8月に息子が誕生し、ママになることができました★今はバタバタでなかなか手の込んだ料理できませんが、旬の食材をできるだけとるよう心がけたいと思います(^^*)食欲の秋!食べ過ぎちゃうんだよなぁ・・・
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このレシピのキーワード

焼きそば ニラ 海苔 にんじん 卵 玉ねぎ

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