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簡単☆大豆の五目煮☆
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簡単☆大豆の五目煮☆-レシピのメイン写真

簡単☆大豆の五目煮☆

ゆめぽっこ
ゆめぽっこ @cook_40042713

わが家の大豆の五目煮☆冷蔵庫にある残り物の材料を何でも入れちゃいます(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の切れ端材料消費に☆栄養も満点♪

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ゆめぽっこ
ゆめぽっこ @cook_40042713

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材料

2・3人分
  • 大根 1/4本
  • 人参 1/3本
  • ごぼう 1/2本
  • 湯通しひじき(乾燥ひじきの場合は戻して150gくらい) 1パック
  • 大豆水煮 1パック
  • ☆だし汁 400cc
  •  砂糖 大さじ3
  •  しょうゆ 大さじ3
  •  酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    人参・大根・ごぼうを食べやすい大きさに切ります。ごぼうは切った後水にさらして灰汁をとっておきます。

    • 簡単☆大豆の五目煮☆作り方1写真
  2. 2

    鍋に油を少々入れてごぼうを炒め、少し柔らかくなったら人参・大根・大豆・ひじきを入れて炒めます。

    • 簡単☆大豆の五目煮☆作り方2写真
  3. 3

    ☆の材料をいれ煮汁が少なくなるまで煮ます。

  4. 4

    出来上がり♪

    • 簡単☆大豆の五目煮☆作り方4写真

コツ・ポイント

油揚げや鶏ももにく・きのこ・ちくわ等を入れてもおいしいです☆

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ゆめぽっこ
ゆめぽっこ @cook_40042713
2011/02/08 10:46に公開
9歳娘と7歳息子・4歳娘♡夫と私の5人家族☆つくれぽ頂いた皆さま感謝です☆このつくレポで、1日Happyな気持ちで過ごせます(*≧∀≦*)♪なかなかお礼に伺えず、すみません(>_<)こんな私ですが、どうぞよろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

五目煮 大根 ごぼう ひじき にんじん 水煮大豆 酒

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