テグタンうどん★鱈入り韓国うどん
具材入れて煮るだけで超韓国～な味に！
このレシピの生い立ち
手軽に美味しくできました～！
アプリでひらく作り方
- 1
鱈に軽く塩して５分くらいおいてから熱湯をかけて臭みを取ります。
- 2
１にＡを塗って少しおきます。（数分～半日）
-
- 3
お鍋に★を入れて沸騰したら、ニラ＆キムチ以外の具材を入れて煮ます。
- 4
具材に火が７～８割通ったら、うどんを入れて煮ます。
- 5
うどんが煮えたらにら＆キムチを入れて、塩で味を整えて、香りのごま油を入れて、再沸騰したら火をとめて器に盛ります。
- 6
キムチをトッピングしたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
お野菜は何を足しても引いてもＯＫです。
鱈以外にも、他のお魚でも美味しくできます。お肉でもいいですね。
辛味はお好みで調整して下さいね。
アサリダシダが無い時はガラ顆粒で代用できます。その時の分量は様子をみながらね。
つくれぽ
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