パルスイートで☆ヘルシーカップケーキ♪
HTミミ @cook_40035426
おいしさそのままでカロリーダウン♪ふわふわカップケーキで１人おやつに☆プレゼントに☆ヘルシーが一番ですよね(*^^)v
このレシピの生い立ち
ふわふわのカップケーキ♪どうせならヘルシーに食べたい!!ということで、パルスイート使用でおいしさそのままにカロリーダウンを試みました(笑)
パルスイートで☆ヘルシーカップケーキ♪
おいしさそのままでカロリーダウン♪ふわふわカップケーキで１人おやつに☆プレゼントに☆ヘルシーが一番ですよね(*^^)v
このレシピの生い立ち
ふわふわのカップケーキ♪どうせならヘルシーに食べたい!!ということで、パルスイート使用でおいしさそのままにカロリーダウンを試みました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
卵(全卵)をボウルに入れ、ハンドミキサーで泡立てる。白身が切れたらパルスイート(砂糖でも)を入れる。
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- 2
ふわふわもったりして白っぽくなるまで、しっかり泡立てる。これがふわふわスポンジの決め手☆
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- 3
薄力粉をふるいながら加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。粉っぽさがなくなるまで混ぜること!!
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- 4
生地をカップに７分目まで流しいれ、180℃のオーブンで15～20分焼きます。竹串を刺して生地が付いてこなければOK!
- 5
オーブンによって焼き時間は変わってきますので、微調整お願いします;;
- 6
ちなみに、材料を倍にして、18cm or 20cmの丸型で30分やけば、ふわふわ～のスポンジケーキが焼けますよ～♪
コツ・ポイント
生クリームなどでデコってみてもいいかも♪もちろんヘルシー主義な私は生クリームもパルスイート使用です(笑)パルスイート使用でカロリーは一個分なんと35～40kcal☆全量でも526kcal→355kcal!!砂糖より171kcalダウン!!
つくれぽ
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