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豚挽肉と野菜と椎茸の生姜あんかけスープ
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豚挽肉と野菜と椎茸の生姜あんかけスープ-レシピのメイン写真

豚挽肉と野菜と椎茸の生姜あんかけスープ

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

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材料

1人分
  • 豚挽肉 50グラム
  • 玉葱 50グラム
  • 白菜 50グラム
  • 椎茸 50グラム
  • いんげん 50グラム
  • 醤油 小さじ1/3
  • みりん 小さじ1/3
  • オイスターソース 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • 塩 0.5グラム
  • 胡椒 0.5グラム
  • ごま油 小さじ1/2
  • 中華だし 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 20ml
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、具を炒める。

  2. 2

    水溶き片栗粉以外の材料を入れ、蓋をして弱火で加熱する。

  3. 3

    お好みで水を追加して煮る。

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れて煮て、とろみがついたら完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで。

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rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
2011/02/09 19:09に公開
れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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このレシピのキーワード

スープ あんかけ 白菜 いんげん しいたけ お肉 豚ひき肉 玉ねぎ

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