簡単◎砂糖要らずのバナナケーキ

○maca○ @cook_40044719
ホットケーキミックスで簡単に!バナナの素朴な甘みがおいしくヘルシーです。熱々でも、少ししっとりでもおいしく頂けます。
このレシピの生い立ち
スポットがでてきたバナナの消費に役立てたいと思い、ホットケーキミックスやどこのお家にもある材料を使って、アレンジもしやすいレシピに★:)
簡単◎砂糖要らずのバナナケーキ
ホットケーキミックスで簡単に!バナナの素朴な甘みがおいしくヘルシーです。熱々でも、少ししっとりでもおいしく頂けます。
このレシピの生い立ち
スポットがでてきたバナナの消費に役立てたいと思い、ホットケーキミックスやどこのお家にもある材料を使って、アレンジもしやすいレシピに★:)
作り方
- 1
バナナの皮を剥き、フォークで潰します。
- 2
室温に戻したマーガリンをクリーム状になるまで泡だて器で混ぜます。
- 3
2に溶きほぐした卵を少しずつ入れてその都度しっかり混ぜます。
- 4
ヨーグルトと1の潰したバナナを入れ、よく混ぜます。
- 5
ホットケーキミックスを入れ、ゴムベラに持ち替えてさっくり混ぜ合わせます。
- 6
生地がなめらかになったら、牛乳を入れ、さらになめらかになるよう混ぜます。
- 7
*アレンジ*
チョコチップ100gを入れてみました。 - 8
型に流し入れます。
マドレーヌ型でも、マフィン型でも良いです。 - 9
*アレンジ*
スライスアーモンドをまぶして焼くと香ばしくなります。 - 10
170度に予熱したオーブンで25~30分焼きます。
*目安*
マドレーヌ=25分ほど
マフィン=30分ほど - 11
竹串などで刺して、生地がついてこなければできあがりです。
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