７種類の具材ピンク色恵方巻き（太巻き）

Name: ７種類の具材ピンク色恵方巻き（太巻き）
Cuisine: 日本語
Ingredients: すし飯 （白米２合に対し黒米大さじ１） ２ 合; または すし飯 + 食紅 ２ 合; カニかま １０～１２本; きゅうり １本; アボカド １個; 卵 ３～４個; きんぴらごぼう 適量; フライドオニオン 適量; 黒ごま 適量; 焼き海苔 ３～４枚

Cookie13 @cook_40044545

黒米（原始米）を加えて炊いたご飯ですし飯を作るのでピンク色。フライドオニオンとアボカド、きんぴらが決めての太巻きです。
このレシピの生い立ち
初めて作るのですが、冷蔵庫にあるものを７種類なんとか揃えて作ったら、美味しくできました。

７種類の具材ピンク色恵方巻き（太巻き）

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材料

すし飯（白米２合に対し黒米大さじ１）２合
またはすし飯 + 食紅２合
具
カニかま１０～１２本
きゅうり１本
アボカド１個
卵３～４個
きんぴらごぼう適量
フライドオニオン適量
黒ごま適量
焼き海苔３～４枚

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作り方

1

卵に小さじ１/２～２/３の塩を加えて卵焼きを作り、細長く切ります。
ごぼうと人参を長めの短冊に切り、きんぴらを作ります。
2

きゅうりとアボカドは永細く棒状に切ります。カニかまはそのまま使います。
3

巻きすに海苔をしき、すし飯を１センチほどの厚さにのせます。手前と奥はのりのままにしておきます。
4
2016年は有り合わせで。ほうれん草、伊達巻、ニンジン、えのきだけ、牛のたたき、モッチャレラチーズ、エビかき揚げ

コツ・ポイント

お好みでマヨネーズを加えても美味しいです。食紅を使ってもOKです。

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つくれぽ

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Cookie13 @cook_40044545

2011/02/04 20:00に公開

2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く4０分クッキングで毎日おうちごはん。ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/

このレシピのキーワード

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