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★にんにく味噌餃子★25個分
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★にんにく味噌餃子★25個分-レシピのメイン写真

★にんにく味噌餃子★25個分

ユミタロウ
ユミタロウ @cook_40023715

たね材料は３つのみ!餃子の皮1袋ぴったりの分量でできました♪30枚だと余るので残りはチーズなど入れて使いきり★
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基本の餃子の練習で

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ユミタロウ
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材料

餃子25個分
  • 餃子のタネ
  • 豚ひきにく 100ｇ
  • キャベツ 3枚
  • 人参 4分の１
  • 調味料
  • ・にんにく味噌ペースト 大匙１
  • ・しょうゆ 小匙１
  • ・しお・こしょう 少々
  • ・ごま油 小匙１
  • 焼き用の油と水
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作り方

  1. 1

    野菜を全てみじん切りにして、塩をふってキャベツの水分が出たらペーパータオルに包んで絞る

  2. 2

    ボウルにタネの材料を入れて調味料を入れて粘りがでるまでよく混ぜる。

  3. 3

    生地を冷蔵庫で休ませる。（この工程はなしで作りました）
    ・餃子の皮に混ぜたタネを包んでひだを作ってしっかり周りを止める。

    • ★にんにく味噌餃子★25個分作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をしいて中火で熱する。餃子を並べて焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    餃子にかからないように水を回しかける。ふたをして６～７分様子を見ながら焼く。

  6. 6

    ふたを開けてごま油を少し回しかけてパリっとしたら出来上がり★

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ユミタロウ
ユミタロウ @cook_40023715
2011/02/04 11:14に公開
レシピ訪問ありがとうございます。レシピUPは休憩中です。いただいた作れぽは随時載せさせていただいてます。❤基本パンお菓子作りが好きです。そしてつくれぽ沢山頂き感謝感激です。
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このレシピのキーワード

餃子 にんじん キャベツ 豚ひき肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18901421
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