炊飯器でパン♪
炊飯器で簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
たまには焼きたてパン食べたい☆
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに☆をいれ、さっくり混ぜる。
40～50度くらいのぬるま湯とバターを入れて混ぜる。
べたべた手に着かなくなるまで。 - 2
15分くらいぐいぐいこねる。
目安は、両手で引っ張り、すぐちぎれず、伸びる感じ。 - 3
炊飯器にマーガリンを塗り、まるめた１を入れる。
保温15分、消して30分放置。 -
- 4
膨らんだのを上から押してガス抜きをする。
そっと上から押さえる感じ -
- 5
4等分に丸めて炊飯器へ。
そのまま10分放置した後
保温15分、消して30分放置 -
- 6
こんな感じになります
-
- 7
普通炊きで一度焼き、ひっくり返してもう一度普通炊きすればできあがり。
時間的には40分ひっくり返して30分
コツ・ポイント
コツはよくこねることと、発酵をキチンとできているか確認すること。
3で膨らんでいなければ、発酵が足りないので、もう少し発酵させてください。
普通のバターを使う場合は、塩の量を減らしてください。
大さじ半分くらいで十分です。
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